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鸿运当头的做法_3

2018-11-07 18:20:41
鸿运当头的做法 “红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上,摆上春节的餐桌,鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时,更收获着美好的期盼与祝愿。” 食材明细 主料 黑鱼头 1个 盐 适量 剁椒 适量 辅料 油 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鸿运当头的做法步骤 1鱼头洗干净,加盐揉搓均匀。 2加胡椒粉揉搓均匀腌制30分钟。 3备好剁椒,姜、大蒜切粒。 4起油锅,姜蒜粒入锅炸香。 5剁椒入锅炒。 6加白糖炒。炒均匀盛出。 7炒好的剁椒放在腌制好的鱼头上。 8鱼头入蒸锅。 9鱼头蒸熟,取出,浇上热油。 10即可享用。
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