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皮毛鞣制的程序及简述行业动态中国养殖

2018-10-30 11:55:12

皮毛鞣制的程序及简述 - 行业动态 - 中国养殖

流程一:原料皮的分类和粗加工。把有鞣制加工价值的皮子,按皮板的薄厚、有无伤残、皮板的新陈分类。再把皮张上没有经济价值的(如:头、腿、爪、尾、大肉等)去掉,以降低下一工序的占用空间。

流程二:浸水回软。此工序主要是针对皮板不鲜,或局部干结的皮张。充分浸水使其接近鲜皮状态。

流程三:脱脂。此工序是去掉皮张中的油污,脱脂在温水中进行,这程脱脂一定要干净,会对下面所有工序的好坏有直接影响。

流程四:去肉。就是去掉皮板上除层以外的多余皮肉,工序的关键是把肉去净,不伤皮板。

流程五:进一步脱脂。此工序主要针对大油的皮张,一些油小的植食动物皮张视情况可省去此工序。这次也要温水中进行,脱脂时间不要过长。

流程六:去肉削薄。此工序是针对一些层厚的、在去肉工序中不能去掉的皮张。通过此次加工使皮板达到需求的厚度。

流程七:酶软化。通过酶催化,使皮板进一步回鲜,进一步除去纤维间质,分解皮板内部的油脂,松散皮纤维,为鞣制创造条件。

流程八:浸酸。此工序目的是,进一步松散皮板纤维,为一些鞣制工序创造合适的PH值。

流程九:鞣制。这是主要工序,在这道工序中让皮板充分吸收鞣剂,使皮板变的松散、柔软、有收缩力、毛板结合牢度高。有多种鞣制方法,它们都有各自的特点和效果。

流程十:水洗。这次水洗要快,洗去皮板中和毛中多余的化工材料即达到目的。

流程十一:加脂。由于在以前的工序中已把皮板中的油脂去净,皮板在干燥后会变的粗糙没有伸展度,这时就要加入一些促进皮板伸展又不会侵蚀皮板的加脂剂,使皮张的伸缩性加大。

流程十二:整理工序。通过铲软、转笼、转鼓、伸平等工作,把皮张整理好,打捆入库。

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