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自制芒果蛋挞3

2018-10-12 23:25:38

主料

蛋黄 :2个蛋挞皮 :6个淡奶油 :75 牛奶 :70糖粉 :30

辅料 炼乳 :7 低筋面粉 :7

具体步骤 第一步1.准备原材料 第二步2.蛋挞皮稍微化冻整形 第三步3.淡奶油和牛奶混合倒入容器内 第四步4.加入炼乳 第五步5.加入蛋黄 第六步6.放入糖粉和低筋面粉 第七步7.搅拌均匀 第八步8.过筛 第九步9.挞水就做好啦 第十步10.蛋挞皮放入烤盘 第十一步11.挞水倒入挞皮内8分满 第十二步12.芒果去皮取净肉切小块 第十三步13.将芒果肉放入挞皮内 第十四步14.烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

烹饪技巧挞水一定要过筛才会细腻顺滑

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