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简单的红糖馒头

2018-10-11 15:45:05

主料

高筋面 :200水 :100 红糖 :30甜酒酿 :20食用碱 :5

辅料

具体步骤步1. 把面、红糖水、甜酒酿、放入面包机里,再放入食用碱(用一点水化开)第二步2. 面团发好后拿出来,揉匀后直接切成剂子。锅中放冷水,馒头放入锅中,醒发二十分钟。第三步3. 等锅中水开了之后开始计时,15分钟就可以出锅了。第四步4. 居然开花了!软软的非常好吃!

烹饪技巧红糖先放入100克的水里化开,稍凉一点再放入面里。

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