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美味的大花生酱拌油麦菜

2018-10-11 22:02:21

主料

大花生酱 :100 油麦菜 :500

辅料炒熟白芝麻 :适量韩式鱼酿酱油 :4大勺鱼露 :2小勺 大蒜 :2头

具体步骤 第一步1.主料:大花生酱100克、油麦菜500克配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺 第二步2.大蒜剁成蒜末后置入一容器中 第三步3.蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺 第四步4.蒜末中加入鱼露2小勺 第五步5.再加入100克左右的大花生酱 第六步6.充分搅拌均匀 第七步7.将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中,将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可

烹饪技巧1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。

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